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烤箱一人份牛角包的做法?
准备好面包粉适量,酵母粉适量,鸡蛋几只,植物油,白糖,芸豆适量。
1、准备好做面包的全部食材。
2、鸡蛋打散,留一点刷面用,其余的和植物油,糖,盐,温水一起加面包桶里边搅打融合。
3、搅打融合,融合加面粉到面包桶里边,撒上酵母粉。设置面包机揉面程序揉面,然后直接发酵。
4、发酵好的面胚,需要手揉排气。
5、分成大小一致的面包胚备用。
6、取一个面胚擀压成椭圆形,然后加上几颗芸豆或者加果脯之类的,按照个人的喜好。
7、从一端卷起来,做成面包的形状了。
8、摆放进烤盘,每一个之间留有空隙。
备用食材:高筋面粉170克,低筋面粉30克,水70克,白糖40克,奶粉12克,鸡蛋40克,色拉油20克,酵母粉3克,黄油70克;
制作过程:第一步,酵母粉用温水将其化开,鸡蛋和食用油混合均匀,倒入在面粉和奶粉的混合物中,然后再加入酵母水,将剩余的水也分次少许倒入在其中,揉成一个光滑的面团;
第二步,面团需要揉至扩展的阶段,盖上保鲜膜开始发酵,待将其发酵至原来的2倍大,移至在案板上揉搓排气,再次醒发10分钟,然后将其擀成长方形薄面片;
第三步,放入事先处理好的黄油片,注意长方形面片的长度是黄油片的2.5倍即可,将黄油片包裹在面片中,放入冰箱冷藏20分钟,取出后再次擀成长方形,折三下;
第四步,冷藏20分钟,取出后再次重复上述步骤,无需冷藏,直接擀成4毫米厚的面片,将其切成三角形面片,在顶端正中间切一个小口,从上往下卷起来,卷好即成牛角包的胚子;
用料:
高筋面粉220克、白砂糖25克、盐1克、酵母3克、奶粉15克、全蛋液25克、水110克、黄油15克
做法:
1、把所有面团原料除了黄油之外全部加入面包机或者用手和成面团,揉至扩展阶段
2、将揉好的面团放在温暖出发酵2小时左右(也可放冰箱冷藏室6-12个小时),使面团发酵至2-2.5倍大小。用手指沾面粉***面团,拔出手指后孔洞不塌陷也不回缩,就表示发酵好了
第一步:把高筋面粉270克、奶粉20克、蛋液50克、牛奶145克、酵母3克、糖35克倒进活面机里,预留10%的牛奶(因为面粉的吸水性不同,根据自己情况酌量添减),搅拌成团后,在加入3克食盐搅拌均匀,盐后放是为了避免盐影响酵母的发酵。
第二步:和面机能活出一个粗糙的膜后,倒入黄油继续搅拌,揪一块面团,能轻轻撑出透明且有弹性的薄膜就可以了,放在温暖的地方发酵至两倍大(现在天热室温就可以)手沾面粉按个洞不回缩就可以了。
第三步:发酵好的面团轻轻拍打几下排气,分成相同等份,盖上保鲜膜松弛15分钟。
鲜花玫瑰饼的家常做法?
原料:油皮:中粉、油皮:白糖、油皮:猪油、油皮:温水、油酥:低粉、油酥:猪油。
做法步骤:
第1步、准备好玫瑰糖。将馅料所有材料混合在一起。制作成玫瑰鲜花馅。
第2步、共分20份。
第3步、油皮材料混合均匀,装保鲜袋入冰箱冷藏或室温松弛30分钟。
第4步、油酥做好装保鲜袋入冰箱冷藏或室温松弛20分钟。
到此,以上就是小编对于椭圆钢管一体机价格大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于椭圆钢管一体机价格大全的2点解答对大家有用。
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